Кругосветное путешествие по французским уголкам мира
Отправляйтесь в Квебек, если хотите услышать французскую речь за океаном. Здесь говорят на особом диалекте, а старый город напоминает Нормандию с его каменными домами и узкими улочками. Попробуйте poutine – местное блюдо с сырным соусом, которое не встретишь в Париже.
На другом конце света, в Пондишери, царит атмосфера французской колониальной эпохи. Желтые здания, кафе с круассанами и набережная, где смешиваются ароматы карри и свежего багета. Закажите masala chai в одной из булочных – здесь его подают с французской выпечкой.
Остров Реюньон в Индийском океане предлагает вулканические пейзажи и креольскую кухню с французскими корнями. Пройдите по тропе к кратеру Питон-де-ла-Фурнез, а после попробуйте rougail saucisse – острое блюдо из колбасок и томатов.
В Луизиане французское наследие живет в музыке и еде. Новый Орлеан славится beignets – пончиками, которые подают с сахарной пудрой. Загляните в район Френч-Квартер, где звучит джаз и готовят густые супы по старинным рецептам.
5 французских островов, где можно почувствовать себя в Европе, не покидая тропики
Начните с Гваделупы. Этот архипелаг в Карибском море сочетает французскую кухню, уютные булочные и тропические пляжи с черным песком. В Пуэнт-а-Питр легко найти кафе, где подают круассаны с местным ананасовым джемом.
Реюньон в Индийском океане предлагает маршруты по вулканическим ландшафтам и колониальную архитектуру в Сен-Дени. Попробуйте бурбонский ванильный рулет в кондитерских у набережной.
Мартиника привлекает ромовыми дистиллериями среди плантаций сахарного тростника. В Фор-де-Франс работают сырные лавки с камамбером местного производства.
Сен-Бартелеми – остров для тех, кто ценит средиземноморский стиль. Здесь подают буйабес с карибскими морепродуктами, а улицы Густавии напоминают Лазурный Берег.
Завершите маршрут на Новой Каледонии. В Нумеа французские винные бары соседствуют с меланезийскими рынками. Арендуйте велосипед, чтобы объехать лагуны с одной стороны и виноградники с другой.
Как спланировать бюджетное путешествие по бывшим французским колониям: маршруты и советы
Выбирайте страны с низкими ценами на проживание и транспорт. Вьетнам, Камбоджа и Лаос – оптимальные варианты: хостел здесь стоит от 5€ за ночь, а местные автобусы – 10–15€ за поездку между городами.
Покупайте билеты заранее. Авиакомпании AirAsia и VietJet часто делают скидки на перелёты между азиатскими странами. Например, билет из Ханоя в Пномпень можно найти за 30–40€.
Используйте ночные поезда и автобусы. В Марокко поезд из Касабланки в Марракеш обойдётся в 15€, а ночной переезд сэкономит деньги на ночлеге.
Питайтесь там, где едят местные. В Сенегале тарелка тиэбу джен (рыба с рисом) на рынке стоит 2–3€, а в Алжире шаурма – 1,5€. Избегайте туристических ресторанов с меню на французском.
Составьте маршрут без обратных перелётов. Начните с Ливана (Бейрут), затем через Тунис, Алжир и Марокко переберитесь паромом в Испанию. Так вы сэкономите на транспорте.
Ищите бесплатные экскурсии. В Луангпрабанге (Лаос) монахи проводят туры по храмам за добровольные пожертвования, а в Дакаре (Сенегал) можно бесплатно посетить рынок Сандага.
Берите с собой студенческий билет ISIC. Он даёт скидки до 50% на музеи в Марокко и Вьетнаме, даже если вы давно не студент.
Французские острова за пределами Европы
Отправляйтесь на Реюньон в Индийском океане – здесь французский язык звучит на фоне вулканов и тропических лесов. Попробуйте местный ругай – колбасу по креольскому рецепту, которую подают с чечевицей.
На Гваделупе в Карибском море улицы городов выглядят как в Провансе, но с пальмами. Закажите ти-пунш – ромовый коктейль с лаймом – в баре на пляже Ле-Муль.
Сен-Пьер и Микелон у берегов Канады – единственная территория Франции в Северной Америке. Здесь едят устриц и говорят на нормандском диалекте. Посетите маяк Галлантри в июле, когда вокруг цветёт люпин.
Новая Каледония в Тихом океане сочетает французские булочные с меланезийскими традициями. В Нумеа закажите буагрес – сэндвич с мясом в багете – и отправляйтесь на пляж Анс-Вата.
Как сэкономить и оптимизировать маршрут по французским уголкам мира
Выбирайте билеты с открытой датой или комбинируйте авиаперелёты с поездами – так можно сэкономить до 30% бюджета. Например, добраться до Парижа, а дальше взять билеты на TGV до Марселя или Лиона.
- Ищите локальные авиалинии: Air Corsica и Air Antilles часто предлагают скидки на перелёты между заморскими территориями Франции.
- Пользуйтесь проездными: карта France Rail Pass окупится, если планируете больше 3 поездок на поезде за неделю.
- Бронируйте жильё в малых городах: ночь в гостевом доме на Реюньоне обойдётся в 40–60€ против 100€+ в Париже.
Сгруппируйте направления по географии. Например:
- Старт в Париже – 3 дня.
- Поезд до Ниццы (5 часов), оттуда паром на Корсику.
- Обратный рейс с Корсики в Марсель, затем автобус в Прованс.
Вместо такси используйте городские велопрокаты – в Лионе и Нанте первые 30 минут бесплатные. Для дальних перемещений между островами (Гваделупа, Мартиника) заранее проверяйте расписание паромов – они ходят реже, чем кажется.