Туры по дагестану путешествие и отдых
Если хотите провести отпуск ярко, отправляйтесь в горный аул Гамсутль. Заброшенные каменные дома, высеченные в скалах, создают ощущение путешествия во времени. Добирайтесь сюда на внедорожнике из Гуниба – дорога займет около часа, но виды стоят того.
В Дагестане легко совместить пляжный отдых и трекинг. После прогулок по Сарыкумским барханам искупайтесь в Каспийском море у Махачкалы. Вода здесь прогревается до +24°C уже в июне, а песчаные пляжи тянутся на десятки километров.
Попробуйте местную кухню в селе Кубачи, известном ювелирами и оружейниками. Закажите хинкал с бараниной и айрановый суп в кафе у дороги – порции большие, цены в 2-3 раза ниже московских. Лучшие сувениры – ручные ножи с гравировкой, их делают на глазах у туристов.
Маршрут по Дагестану: 5 дней для активного отдыха
День 1: Дербент и окрестности
Начните с древнего Дербента. Посетите крепость Нарын-Кала, поднимитесь на смотровую площадку у цитадели. Загляните в музей «Домик Петра I», прогуляйтесь по старинной улочке Магал. Остановитесь в гостевом доме с видом на Каспийское море.
День 2: Гуниб и горные села
Доберитесь до Гуниба на арендованном авто или с гидом. Осмотрите крепость времен Кавказской войны, спуститесь к водопаду в селе Чох. Поужинайте в местном кафе с хинкалом и курзе.
День 3: Сулакский каньон и бархан Сарыкум
Закажите экскурсию на каньон – смотрите смотровые площадки у села Дубки. После обеда поезжайте к бархану Сарыкум: подъем занимает 20 минут, берите воду и головной убор. Вернитесь в Махачкалу на ночь.
День 4: Кубачи и каменная чаша Цолотль
Выезжайте рано утром в Кубачи – дорога из Махачкалы займет 2,5 часа. Купите украшения ручной работы у мастеров, посетите музей ремесел. По пути назад остановитесь у водопада Цолотль.
День 5: Пляжи Каспийского моря
Выберите пляж в Махачкале или поезжайте в Изберг – там меньше людей. Арендуйте шезлонг за 300 руб/день, попробуйте жареную кумжу в прибрежных кафе. Завершите тур прогулкой по набережной.
Советы по логистике:
Арендуйте внедорожник для поездок в горы – дороги местами разбитые. Берите наличные: в селах карты принимают редко. Лучшее время для поездки – с мая по октябрь.
Туры по Дагестану: куда поехать и что посмотреть
Отправляйтесь в Дербент, чтобы увидеть древнюю крепость Нарын-Кала и старейшую мечеть России. Город удобен для старта путешествия: отсюда легко добраться до горных аулов и Каспийского побережья.
- Горные маршруты: посетите аулы Гуниб, Чох и Кубачи. Здесь сохранились каменные дома, башни и традиционные ремёсла.
- Пляжный отдых: лучшие места у моря – Махачкала, Изберг и Сулак. Вода прогревается до +24°C с июня по сентябрь.
- Гастрономия: попробуйте хинкал с мясом, чуду с творогом и урбеч из льна. В селе Балхар купите глиняную посуду ручной работы.
Для треккинга выбирайте маршруты в Салтинском ущелье или к водопадам Хучнинским и Чиркейским. Лучшее время – с мая по октябрь, когда нет снега на перевалах.
- Закажите тур с гидом для поездки в аул-призрак Гамсутль: дорога сложная, но виды стоят того.
- Остановитесь в гостевом доме в Хунзахе – отсюда удобно ездить к бархану Сарыкум и Карадахской теснине.
- Возьмите экскурсию на Сулакский каньон: глубина достигает 1920 метров, есть смотровые площадки.
Если планируете поездку на машине, учтите: в горных районах дороги часто без асфальта. Арендуйте внедорожник или присоединяйтесь к групповому туру.
Горные маршруты и треккинг в Дагестане
Пройдите по тропе через село Куруш, самую высокогорную точку Дагестана. Маршрут средней сложности, протяженность – около 12 км. По пути встретите альпийские луга и водопады.
Исследуйте Гунибское плато. Здесь проложены маршруты разной сложности: от легких прогулок до многодневных походов. Закажите гида в местном турцентре – он покажет скрытые пещеры и родники.
Попробуйте треккинг к Сулакскому каньону. Путь начинается от села Дубки и занимает 4-5 часов. Возьмите с собой воду и трекинговые палки – участки с крутыми склонами требуют осторожности.
Для опытных туристов подойдет маршрут через Карадахскую теснину. Узкий каньон с отвесными стенами проходит за 2-3 часа, но требует хорошей физической подготовки.
Остановитесь в гостевых домах Хунзаха или Гуниба – здесь готовят национальные блюда и помогают с организацией походов. Средняя цена за ночь – 1500-2000 рублей.
Гастрономические туры и традиционная кухня Дагестана
Попробуйте хинкал – главное блюдо Дагестана, которое подают с бульоном, чесночной заправкой и творогом. В каждом районе его готовят по-своему: в горных селениях делают из кукурузной муки, а на равнинах – из пшеничной.
Отправляйтесь в Дербент, чтобы попробовать душистую урбеч-пасту из перемолотых семян льна или абрикосовых косточек. Местные жители добавляют её в мёд или намазывают на лаваш.
Закажите гастротур по селам Гунибского района, где готовят курзе с начинкой из крапивы, черемши или тыквы. Хозяйки покажут, как лепить традиционные узоры на тесте.
В высокогорном ауле Кубачи попробуйте каллу – мясо, тушёное с чесноком и специями в глиняном горшке. Блюдо готовят только для особых случаев, но для туристов делают исключение.
Не пропустите дагестанские сыры: солёный тушинский, копчёный джугут или мягкий творожный чакка. Их продают на рынках Махачкалы и в фермерских хозяйствах Хунзаха.
Запишитесь на мастер-класс по приготовлению чуду – тонких лепёшек с начинкой. В селе Балхар научат замешивать тесто на минеральной воде и правильно обжаривать на сухой сковороде.
В конце гастротура купите домой баночку аварской аджики или сушёной алычи – они добавят дагестанский вкус вашим блюдам.
